牛排
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来源:互联网
Tip:注意事项: 作者这里选用的是菲力牛排,可用其他牛排替换,但最好不要用腌制牛排或脱脂牛排(不好吃)。牛排不宜多次翻面 建议等煎出血水后翻一次 有一面作为展示面尽量颜色均匀。7成熟10分种左右,记得撒盐调味。
菲力牛排:
一块
黄油:
一块
1

将牛排化冻
2

平底锅中倒上橄榄油,等油温够热了,将牛排放入锅中,注意不要粘底
3

放入黄油 百里香
4

出锅,用厨房纸将油吸尽
5

完成咯!