宫爆鸡丁

鸡肉:
适量
花生:
适量
豆瓣酱:
适量
1
腌制鸡肉:鸡肉切块,用酱油,料酒,少许淀粉,少许糖腌制好
2
炒鸡肉:腌制过十几分钟的鸡肉放入中火热油(油要多)划散,划散后再加大火炒熟后盛出
3
混合:在油中放入花椒和干辣椒,炒香后再放入炒好的鸡肉,翻炒两下放入豆瓣酱,花生,辣椒(黄瓜),葱白,炒匀,最后倒入芡汁(酱油,水淀粉,糖),出锅
  • 本文分类:鸡肉
  • 本文标签:
  • 浏览次数:27653 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 11:20:56
  • 本文链接:宫爆鸡丁
相关推荐
  • 蒸鸡

    鸡肉 4213 浏览
  • 鸡肉火锅

    鸡肉 84822 浏览
  • 入门鸡肉披萨~

    烤箱新买的 新手第一次做 就想着怎么简单怎么来 味道还好~ {很多人做过之后反应会出水。。。。 鸡肉一定要提前单独烤熟 否则肯定会出水的啊。。 千万不能偷懒哦。}
    鸡肉 96218 浏览
  • 笋干炖鸡

    我们北方不产竹笋,于是笋就成了稀罕东西。我挺喜欢吃竹笋的,新鲜的,干的都爱吃,一股清香,口感细嫩。大概是想啥来啥,雨点最近又送了我两包笋干,于是我家最近的餐桌频频和竹笋又干上了(晕,我发现雨点怎么总是送我一些好吃的呢,难道看上我了,哈哈)。 笋干需要泡一天的时间,期间换几遍清水,炖的时候最好用高压锅,这样才会一咬就断。
    鸡肉 2940 浏览