美式烤肋排
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来源:互联网
Tip:喜欢甜味的可以多涂点蜂蜜,如果不喜欢太甜的也可以不用涂蜂蜜。
猪肋排:
适量
Tony Roma's原味烧烤酱或者Hunt's原味烧烤酱:
适量
亨氏番茄酱:
适量
丘比美式甜辣色拉汁:
适量
蜂蜜:
适量
1
新鲜猪肋排洗净,如果烤箱够大的话可以考虑直接用整块的来烤,更加像美式做法。如果是烤箱小的话,就把肋排切成一根一根的长条。用刀横着在肋排上划很多道,以便入味。
2
准备好Hunts原味烧烤酱
3
亨氏番茄酱
4
丘比美式甜辣色拉汁
5
用Tony Roma's原味烧烤酱(或者HUNT's原味烧烤酱)与亨氏番茄酱以及丘比美式甜辣色拉汁1:1:1混合搅拌均匀调成秘制烧烤酱。
6
用调制好的烧烤酱讲肋排充分腌制3个小时(能用保鲜膜包起来放到冰箱腌制一夜的话更好)
7
烤箱预热到180度,将腌制好的烤肋排放入烤箱,180度烤30分钟。30分钟以后将肋排拿出来翻面并且涂上蜂蜜,再将腌制时盘中多余的烧烤酱再次涂抹到肋排上。放入烤箱继续烤15分钟,香喷喷的美式烤肋排即可出炉。
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