香煎肋排
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来源：互联网
Tip：千万注意火候 不要煎老啦~~~酱油不要多加，主要是上色用的 最好选用那种大的长的肋排，肉质会比较嫩。
猪肋排：
适量
酱油：
适量
美极鲜：
适量
胡椒粉：
适量
料酒：
适量
糖：
适量
香葱：
适量
1
猪肋排用盐，糖，酱油，料酒，黑胡椒粉腌制半小时
2
起油锅，将肋排放入油锅两面煎至金黄色捞出
3
另起油锅，下料酒，酱油，美极鲜，糖，少量水，调汁
4
在调好的酱汁中加入水淀粉勾薄芡，放入肋排，烧至片刻
5
出锅前撒上香葱和黑胡椒
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