迷迭香烤里脊
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来源:互联网
Tip:味道非常浓郁,烤的时候可以吃一点小点心,否则光闻着香味就让你。。。 欢迎实践!
迷迭香:
20g
里脊肉:
500g
蜂蜜:
2茶匙
豆豉:
3茶匙
黑胡椒:
2茶匙
盐:
1茶匙
蒜泥:
3茶匙
花椒粉、辣椒粉:
根据口味添加
芝麻:
3茶匙
1
先说材料的准备:迷迭香如果是新鲜的,就切碎了备用;
2
然后是芝麻,黑的白的无所谓,如果喜欢吃有点辣味的,就放点辣椒粉,放入锅中干炒出香味。
3
然后把蜂蜜、豆豉、盐、蒜泥、黑胡椒、和刚才炒好的芝麻,还有迷迭香装在小碗里拌匀。
4

均匀的涂抹在里脊上,用锡纸包好。
5
放入冰箱冷藏一夜。
6
开始烤了,烤箱160°C预热10分钟。
7
放入腌好的肉,220°C烤12分钟。
8
打开烤箱,烤肉翻个个220°C再烤12分钟。这个时候香味已经弥漫到对面邻居家里了。
9
烤好的肉
10

切好片。怕烫的话就用筷子夹着,切稍微厚一点。
11

装盘上桌,开始享用美味咯~