山药鸽子汤
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来源:互联网
Tip:鸽肉含有丰富的蛋白质和各种微量元素、且脂肪含量非常低,素有"一鸽胜九鸡"的说法。鸽肉具有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、健脑补神,降压降糖,养颜美容等功效。 山药:山药营养丰富,具有健脾益胃、益肺止咳、降低血糖的功效,常吃对身体非常有益。山药切片后需立即浸泡在盐水中,以防止其变黑。我最爱吃的蔬菜之一就是山药。
乳鸽:
适量
山药:
适量
红枣:
适量
枸杞:
适量
姜片:
适量
料酒:
适量
水:
适量
1

将鸽子整理干净,沥干水分备用
2

把老姜清洗干净切成片备用;将山药切成大块备用
3

把鸽子放在大碗内,加入枸杞、红枣、姜片、山药、料酒
4

加入适量清水
5

大火蒸1个小时,或者高压锅20分钟即可
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