葱花火腿鸡蛋烧

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Tip：用不粘锅会降低难度哦。每次倒蛋液前搅拌一下，因为火腿丁很容易沉底，这样才会让蛋饼的火腿丁分布均匀。
鸡蛋：
适量
火腿肠：
适量
葱花：
适量
盐：
适量
胡椒粉：
适量
1
鸡蛋加入适量盐，胡椒搅拌成蛋液
2
火腿切丁，和葱花一起加入蛋液搅拌均匀
3
热煎锅加入少量油，油热后倒入蛋液，煎成蛋饼
4
从蛋饼一侧卷起，全部卷起后推至锅边，继续倒蛋液。凝固后继续卷，反复几次至蛋卷合适厚度。
5
切开，装盘。蘸酱吃也很美味哦。PS：图中右角那小堆酱，是我最爱的海天黄豆特辣酱。
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  • 发布日期：2024-01-29 11:23:04
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