鸡蛋五分钟变身“大闸蟹”
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鸡蛋/陈醋/食盐/姜末：
适量
1
磕4个鸡蛋在碗中，加入少许的食盐和生姜末。
2
将蛋液、食盐和生姜进行搅拌，不用搅拌均匀，一定还要看得到蛋清。
3
起锅倒入食用油之后，先加入一半的蛋液，等蛋液凝固之后将炒好的鸡蛋再倒入盛有蛋液的碗中，用铲子进行搅拌。
4
再起锅倒入食用油，再将蛋液倒入锅中，加入陈醋和白糖，不断地翻炒至熟。
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- 发布日期：2024-01-29 11:23:24
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