原味鸡蛋仔
6784 阅读
0 评论
92 点赞
来源：互联网
白砂糖：
80克
低筋面粉：
140克
鸡蛋：
100克
清水：
100克
玉米油：
50克
玉米：
淀粉20克
泡打粉：
4克
1
将低筋面粉、玉米淀、泡打粉三种粉类提前过筛备用
2
鸡蛋磕开放入一个较大的盆中，放入白砂糖后用打蛋器将其打发,接着将清水倒入打发的蛋液中，用蛋抽将其打匀
3
接着将玉米油倒入，继续用蛋抽将其打匀
4
将步骤1中的粉类一次性倒入
5
用蛋抽将其拌匀后静置15分钟
6
将鸡蛋仔模具放在燃气灶上预热，接着刷上一层油,用勺子舀取适量的蛋糊倒入模具的凹槽中
7
倒满即可
8
合上模具后，翻一下面，加热30秒,接着再翻个面烤1-3分钟，然后另一面也再烤1-3分钟
9
关火后将其取出，喜欢卷一下的要趁热卷，依次将面糊制作完成即可
相关推荐
