牛油茄酱虾
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来源：互联网
Tip：因为是临时决定做的菜，草虾不理想，明虾会更好。如果要用草虾的话（价格啊，大家懂滴）尽量挑个头大的。 自制的番茄酱里面已经有冰糖和盐调味，因此做这个菜时调味自行把握吧。 自制番茄酱健康美味用途广，制作也方便哦，一年四季必备佳酱?
草虾：
300克
自制茄酱：
三大汤匙
牛油：
20克
蒜头（切片）：
3颗
青辣椒：
适量
葱花：
适量
酱油：
适量
鸡粉：
适量
1
虾开背挑去黑肠，剪去虾须。蒜头切片，辣椒，葱切碎。
2
虾在下锅前用一点淀粉拌一下。
3
牛油下锅，把蒜片煎香。
4
虾下锅，中火两面煎到金黄。
5
把虾拨开，下番茄酱，辣椒粒翻炒一下。
6
翻炒，收汁，下酱油和鸡粉调味，撒入葱花即可。
7
出锅咯?
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