彩椒肉末虾仁（快手党）

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Tip：猪肉前腿肉最好，嫩！食材忘记写：生姜红糖水关键：大火快炒，把握住时间，不能炒久了，老了就不好吃了。

红黄彩椒：

各半个

猪肉（肉末）：

适量

草虾：

适量

调味料：：

适量

油、盐、料酒、胡椒粉、淀粉：

适量

生姜汁（可用生姜切末代替）：

几滴

装饰（可忽略）：：

小香葱

1

虾仁除油以外用调味料腌制待用

2

前腿瘦肉剁肉末待用

3

彩椒切小块儿备用

4

热锅热油入几片姜片，下肉末炒散略微变色。入一小勺料酒烹香肉末

5

入腌制好的虾仁大火快炒

6

即可入彩椒丁炒匀，盖锅盖2分钟

7

给盐调味，撒一丢丢胡椒粉，小葱花，大火快炒起锅

8

装盘，开吃。老少咸宜，清口又健康～

9

今日晚餐，抢！

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本文分类：草虾
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发布日期：2024-01-29 09:21:57
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