香菇肥肠
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来源：互联网
Tip：另外，香菇吸足了调料的味道，肥嫩鲜美，比大肠更加美味哦！
卤味大肠：
200克
干香菇：
适量
郫县豆瓣：
少许
干辣椒：
少许
葱段：
少许
1
干香菇开水泡发，挤干水分，切开备用
2
将剩下的卤味大肠放入小锅，加适量冷水（这样容易炖出油脂），加入少许郫县豆瓣，两颗干辣椒，切好的香菇，中火煮开
3
转小火，炖至水分快干时，撒葱段即可出锅
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