青红牛蛙
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来源：互联网
Tip：生抽调味可多放，老抽上色要少放，生抽老抽都是重盐，所以先少放点盐
牛蛙：
三只
葱姜：
适量
西兰花：
一小朵
生抽老抽盐料酒胡椒面：
适量
花椒：
1O粒
青红椒：
各半个
1
牛蛙切块
2
葱姜切片
3
青红椒切块
4
西兰花切小朵
5
葱姜辣椒花椒用猪油爆香，倒入牛蛙翻炒至发白，倒入少量料酒，生抽，老抽，加少一点盐，炒匀后加一小碗水，加盖小火焖。
6
十分钟后调整咸淡，加西兰花，青红椒翻炒，放点胡椒面炒匀出锅。
7
成啦
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