青红牛蛙

Tip:生抽调味可多放,老抽上色要少放,生抽老抽都是重盐,所以先少放点盐
牛蛙:
三只
葱姜:
适量
西兰花:
一小朵
生抽老抽盐料酒胡椒面:
适量
花椒:
1O粒
青红椒:
各半个
1
牛蛙切块
2
葱姜切片
3
青红椒切块
4
西兰花切小朵
5
葱姜辣椒花椒用猪油爆香,倒入牛蛙翻炒至发白,倒入少量料酒,生抽,老抽,加少一点盐,炒匀后加一小碗水,加盖小火焖。
6
十分钟后调整咸淡,加西兰花,青红椒翻炒,放点胡椒面炒匀出锅。
7
成啦
  • 本文分类:牛蛙
  • 本文标签:
  • 浏览次数:72934 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 11:25:18
  • 本文链接:青红牛蛙
相关推荐