雪菜牛蛙
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来源：互联网
Tip：袋装的雪菜，比较咸，稍有辣味。可不用放盐。
牛蛙：
2只
雪菜：
160克袋装
大蒜：
3一4瓣
老姜：
少许
黄酒，白糖：
少许
1
牛蛙洗净切块。大蒜老姜，若干切碎。
2
油烧开后，先放蒜姜，翻炒至出香味。。先放雪菜翻炒均匀。然后放牛蛙块翻炒一下，最后放黄酒，白糖少许。
3
翻抄均匀后，放小半碗水，大火烧开，即可起锅。鲜嫩美味的牛蛙雪菜出炉！
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