鸽子汤(宝宝版)
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来源:互联网
鸽子一只:
400g.
姜片:
2片
蒜瓣:
3-4个
鸡精:
适量
盐:
适量
1

解冻鸽子洗干净放在炖锅里,加上凉水(我用的是5L大的锅)
2

放入姜片和蒜瓣儿,然后直接调快速炖
3
开了之后捞出飘的油。过一会儿把姜片和蒜瓣儿也捞出来(因为给孩子吃所以不希望姜或者蒜味儿太浓)
4

继续炖数小时后(我炖了大概八个小时) 加点盐和鸡精。鸽子现在已经软透了
5

这汤会很清淡,高营养没有腥味,味道不错的。我后来是用这汤再给孩子熬粥,炒菜,煮汤。