青椒牛蛙
94806 阅读
0 评论
18 点赞
来源：互联网
牛蛙：
适量
青椒：
适量
红辣椒（配色用）：
适量
蒜：
适量
生姜：
适量
盐：
适量
生抽：
适量
料酒：
适量
花椒：
适量
干辣椒：
（喜欢辣的可以放，不放也好吃）
1
牛蛙青椒红椒洗好，切好备用
2
生姜，大蒜切片
3
烧热锅，放少许油，进青椒，稍炒一会儿，起锅。
4
再烧一锅热油，放生姜，大蒜，花椒，干辣椒，炒香后进牛蛙。爆炒一会儿后放料酒。继续炒。
5
带牛蛙变色，放青椒进去一起炒。熟了后起锅。
相关推荐
-
-
自制辣椒红油和油泼辣子
运城人除了把辣椒蘸馍头吃，在炒菜时，许多菜肴里也要适量地放些辣椒，以增进或刺激食欲，调节味口。在辣椒收获的季节里，一些人则会把刚摘取的辣椒当菜生吃，就着饭食，津津有味，也算得上是吃辣椒方面的一种乐趣了。 我也是在那个快乐的小院养成了喜吃辣椒的爱好，同时也学会了如何制作红红的辣椒油和油泼辣子。夏天到了，天气的炎热会降低人的食欲，而江南的天气每到这个季节是闷热难耐的开始，自己做一些辣椒油与油泼辣子，适牛蛙 6702 浏览 -