蒜香烤鸡翅
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来源：互联网
鸡翅：
1斤
大蒜：
少许
葱：
少许
姜：
少许
蒜：
少许
料酒：
少许
酱油：
少许
色拉油：
少许
海鲜酱：
少许
1
将鸡翅解冻洗净控干水分，在背部划两刀以便入味（不要深到划破前面的皮，影响卖相哦）
2
用料酒、酱油、葱姜蒜粉跟鸡翅混合均匀，给鸡翅来个按摩，呵呵，这样才容易入味呢！将按摩好的鸡翅腌制1小时以上，时间充裕2—3小时以上当然更理想了
3
烤箱预热200度，将腌制好的鸡翅刷上一层色拉油，用锡纸包裹好，放在烤箱上层烤10分钟。然后取出刷上色拉油和海鲜酱的混合调料（这个根据个人喜好选择，也可以刷上酱油或者蚝油、色拉油、蜂蜜的混合调料），撒上捣好的蒜泥继续烤10分钟(不需要再包锡纸啦），中途翻面烤5分钟，再翻到正面烤5—10分钟，待鸡翅表面微微焦黄即可（中间需要取出刷2——3遍调料汁，后来发现蒜泥变绿了，应该用油提前泼一下啦，第一次没有经验，呵呵！）
