蒜香鸡腿排
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Tip:1.我用的是祁和烤箱,温度偏高10度,所以,要根据自家烤箱当时的实际温度来调整。过几天打算买个烤箱温度计。因为烤肉类可以温度不精确,但点心对温度要求就很苛刻了,还是备用着的好呀。 2.喜欢蒜香的人可以根据自己口味调整蒜量,但不要太多了,抢了肉香啊。
鸡腿:
2只
蒜瓣:
5瓣
黑胡椒碎:
1小勺
生抽:
适量
老抽:
适量
盐:
适量(少少的让两面都蘸到薄啊的一层就行)
橄榄油:
一点
1
准备好材料,蒜切碎,鸡腿洗净去掉骨头,用刀背两面都拍一拍,让它更易入味
2
将蒜碎和所有调味料搅拌均匀成腌料,将鸡腿肉放入腌料中腌渍1小时以上
3
腌好的鸡腿肉包上锡纸,放入预热好的175度烤箱,烤20-25分钟左右即可
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