啤酒烧凤爪

Tip:鸡爪营养分析: 鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。
鸡爪:
适量
水:
适量
油:
适量
葱:
适量
姜:
适量
蒜:
适量
八角:
适量
料酒:
适量
酱油:
适量
啤酒:
适量
盐:
适量
糖:
适量
味精:
适量
1
洗净的鸡爪,添加没过的水,烧开,敞锅煮2分钟
2
把煮好的鸡爪冲凉水,沥干水分
3
起油锅,油热后,爆香葱姜蒜和八角
4
下入鸡爪爆炒,烹入料酒和酱油,炒至上色
5
加一罐啤酒,添加适量的水,没过即可,烧开后,转小火焖
6
汤汁收过半时,添加适量盐、糖和味精调味
7
汤汁基本收干,出锅即可
  • 本文分类:鸡爪
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  • 浏览次数:83640 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 11:27:53
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