葱油梭子蟹
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来源：互联网
Tip：梭子蟹挑选的时候要捏捏腹部，饱满的就是肥而有肉的，会凹陷的就是瘦瘦的小可怜，杀螃蟹的时候先把大脚剪掉，不要被夹伤
梭子蟹：
2只
生姜：
适量
小葱：
适量
美极汁：
适量
食用油：
适量
料酒：
适量
1
梭子蟹洗净
2
把梭子蟹大卸八块，去除腮、胃、心等无法食用的部分，洒上适量美极汁，和料酒，放上几片生姜
3
切好葱花备用
4
水烧开后，蟹上锅蒸15-20分钟
5
蒸好的螃蟹上撒上葱花，把热油林上去，香气四溢
6
蒸出来的汤汁混合着蟹的鲜美味道，拌饭吃很棒哦~~~
