白蟹豆腐煲

新鲜白蟹:
一只
豆腐:
一盒
葱姜黄酒:
适量
生抽:
适量
1
白蟹洗净去盖切块
2
起锅热油后放葱姜煸炒至香味出来 倒入蟹块 淋少许黄酒 翻炒至蟹肉颜色变白盛起
3
小煲锅内放入刚炒过的蟹块 加沸水盖没 倒入少许生抽 沸腾后开小火炖十分钟
4
加入豆腐 继续炖十分钟入味
5
关火 上桌 一道大菜就次告成
  • 本文分类:梭子蟹
  • 本文标签:
  • 浏览次数:89507 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 09:22:38
  • 本文链接:白蟹豆腐煲
相关推荐
  • 姜葱炒蟹

    新闻说自8月初起,浙江舟山的梭子蟹大量上市,由于供过于求,梭子蟹价格持续走低……朵拉好蟹,梭子蟹当然是姜葱炒的香!
    梭子蟹 58828 浏览
  • 炒梭子蟹

    秋风起蟹脚肥,趁九月最肥美时烧一道炒梭子蟹,不需加过多复杂的调味料完整保留了蟹的鲜美
    梭子蟹 64227 浏览
  • 炒梭子蟹

    梭子蟹是常见的螃蟹一种,口感鲜美,肉质细腻,和河蟹与青蟹不同,新鲜的梭子蟹有很多烧法,清蒸,干烤,当然还可以炒,我们沿海地区基本用干烤的做法,可以完全体现蟹肉的鲜度,买不到很新鲜的梭子蟹的朋友可以尝试炒着吃,大量的大料味道可以覆盖腥味。
    梭子蟹 90739 浏览
  • 葱姜梭子蟹

    梭子蟹实在是有很多种吃法,比如清蒸,葱油,或者炒点蕃茄加盒豆腐烧成煲,最经典的莫过于梭子蟹炒年糕,年糕可以吸收蟹的鲜美,软软糯糯的,无比好吃。今天做的没有加年糕,但也非常鲜美好吃。
    梭子蟹 72297 浏览