白蟹炒年糕

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Tip：年糕最好用宁波慈城年糕。酱油用于调色，可少放。
白蟹：
二只
年糕：
250克
糖，盐，酱油，油，蒜，姜，葱，料酒，鸡精：
适量
1
热锅放油放姜蒜爆香，放入切段的白蟹翻炒，放料酒，糖，盐继续翻炒至白蟹变红。
2
放入年糕翻炒均匀，当年糕变软时放入酱油，鸡精翻炒均匀后放入葱花即可。
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  • 本文分类：梭子蟹
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  • 发布日期：2024-01-29 09:22:28
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