酱香素鸡

素鸡:
一个
五花肉条:
50g
豆瓣酱:
一大勺
老抽:
一小勺
葱花:
少量
1
先把素鸡切片炸好备用。锅内留一点油加入无花肉条小火煸炒,直到熬出猪油香,加豆瓣酱一大勺炒一会,加一碗半的水,再加一小勺老抽调色。加入素鸡和葱花中火焖煮,中间记得翻面让素鸡吸饱汤汁,直到收汁即可。
  • 本文分类:素鸡
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  • 发布日期:2024-01-29 11:30:10
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