豆豉猪皮
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来源：互联网
猪皮：
500g
豆豉：
30g
香叶：
3片
桂皮：
一小块
八角：
三瓣
姜：
15g
陈皮：
2g
葱：
10g
蒜：
2粒
醋：
10ml
生抽：
8ml
盐：
3g
花椒油：
3ml
香菜：
适量
1
猪皮洗净后焯水，带猪皮变软之后，捞出刮剔掉肥膘
2
将猪皮放入锅中，加入姜、桂皮、香叶、陈皮、八角大火煮开，小火炖30分钟
3
煮熟的猪皮切成小段
4
加入豆豉等调味料搬运即可
