炝肉皮

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Tip：很简单，喜欢软滑口感，或下酒都好。
猪皮：
1斤
蒜：
适量
料油{葱姜蒜大料等用锅榨成材料油}：
适量
味精：
适量
香菜{可不加}：
适量
1
肉皮用锅焯一下
2
将肉皮附近肥肉去掉，用锅炖烂
3
出锅，切丝，过一遍凉水，防止黏住
4
可以加如料油，味精，香菜段，或香油蒜，适量盐
5
拌匀
6
成了！
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  • 本文分类：猪皮
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  • 发布日期：2024-01-29 11:32:19
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