炝肉皮

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Tip：很简单，喜欢软滑口感，或下酒都好。

猪皮：

1斤

蒜：

适量

料油{葱姜蒜大料等用锅榨成材料油}：

适量

味精：

适量

香菜{可不加}：

适量

1

肉皮用锅焯一下

2

将肉皮附近肥肉去掉，用锅炖烂

3

出锅，切丝，过一遍凉水，防止黏住

4

可以加如料油，味精，香菜段，或香油蒜，适量盐

5

拌匀

6

成了！

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本文分类：猪皮
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发布日期：2024-01-29 11:32:19
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