肉皮笋汤包
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来源：互联网
新鲜肉皮：
500g
猪肉：
200g
笋：
100g
胡萝卜：
一根
蒜苗：
100g
胡椒粉：
适量
1
发面，
2
将新鲜肉皮洗净下冷水锅同煮十分钟，出锅后用刀刮干净肉皮上的油脂，洗净后再次放入冷水锅中煮十分钟，出锅后洗净放入锅中煮两小时。此时将切好的笋丁肉丁胡萝卜丁加入姜末，料酒，盐，生抽放入锅中翻炒片刻。将熬好的肉皮汤倒入锅中一起熬，加入少许淀粉，撒上蒜末。
