咖喱鱼蛋猪皮萝卜
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来源：互联网
Tip：1.萝卜用冰糖煮一下，一方面可以去掉萝卜的涩味，另一方面能使萝卜更清甜； 2.可以用咖喱粉代替日式咖哩； 3.煮咖哩适合用小火。
炸鱼丸：
适量
炸猪皮（浮皮）：
适量
白萝卜：
适量
日式咖哩：
适量
1
白萝卜去皮，滚刀切块；鱼丸冲洗干净
2
炸猪皮洗干净，泡水20分钟
3
锅里放水，加入生姜1片和一小块冰糖，煮开后，捞出备用
4
锅里放清水，加入日式咖喱砖，小火将咖喱砖煮融
5
依次将白萝卜、鱼丸、炸猪皮放入做法4.中
6
小火煮至咖哩汁浓稠，即可熄火上碟
