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清炒肉皮
清炒肉皮
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来源:互联网
Tip:一定要煮到肉皮变软,发开
炸肉皮:
适量
盐:
适量
鸡精:
适量
干辣椒:
适量
蒜苗末:
适量
1
炸肉皮切块
2
干辣椒切小段
3
炒锅中加少许凉水
4
放入干辣椒少许盐和鸡精
5
待水烧开时放入切好的炸肉皮盖上锅盖煮,一直煮到肉皮变软,然后去掉锅盖开大火收汁撒上蒜苗末即可
6
张大嘴巴开吃
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本文分类:
猪皮
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发布日期:2024-01-29 11:31:39
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