当归炖鸽子——姨妈痛克星
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Tip：药可以适量增加减少，毕竟单纯炖鸽子的话要更香一些?
鸽子：
一只或半只
当归：
几片
枸杞：
一小撮
西洋参：
几片
1
准备鸽子解冻好，新鲜的更好，一个人吃的话，建议一次炖半只，刚刚一顿吃完。
2
放进开水焯一下，去掉血沫。。
3
捞出焯好的鸽子，放进炖盅。。用剩余的开水洗一遍用到的药材，毕竟这些药材上面有一层浮泥。。放进洗过的当归、枸杞、西洋参，再拍一片姜进去，水放到鸽子一半就行。。
4
设置时间1.5小时。。
5
用筷子试一下，最厚的地方可以戳穿就炖好了。。加适量的盐。。搞定！！！ 虽然单纯的鸽子香，但是这毕竟是药膳，有股浓浓的当归和西洋参的味道，还有点甜。。
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- 发布日期：2024-01-29 11:33:40
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