墨鱼猪骨莲藕汤

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猪骨：

适量

墨鱼干：

适量

莲藕：

适量

桂圆：

适量

红枣：

适量

1

墨鱼干处理，先去掉背面的那个白色骨头（学名也叫螵蛸．是味中药）

2

用水加黄酒泡软

3

撕去外面那层黑膜，这样会去掉很多腥气

4

煲汤，程序就是骨头汆水，放入所有配料，加姜片，一勺醋，煮开转小火煲上两个钟，煮到汤色浓郁，落盐就好啦

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本文分类：猪骨
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发布日期：2024-01-29 11:33:56
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