周黑鸭鸭翅
10680 阅读
0 评论
93 点赞
来源:互联网
Tip:生姜可以去除鸭的腥味,所以一定别忘了。开小火一定要加盖焖,鸭翅才能入味,中间可以开盖搅拌鸭翅,让鸭翅都能包裹上汤汁
鸭二节翅:
500g
花椒:
10g
桂皮:
10g
冰糖:
15g
生姜:
10g
老抽:
30ml
生抽:
30ml
料酒:
60ml
1
配料备用
2
配料备用
3
这时候就闻见香味了
4
用物准备,把所有配料都放进锅中,鸭翅洗净备用
5
入锅后搅拌一下上色
6
鸭翅入锅,小火慢烧,直到汤汁收干
7
美味的周黑鸭二节翅出锅啦!
相关推荐
-
秘制辣炒鸭胗超详细步骤图
一直很喜欢吃鸡胗,回老家后发现有鸭胗,买来吃了一次,发现比鸡胗更脆一些,所以就经常买来吃了~~这道菜是用自己家做的糟辣椒炒制的,跟超市里的剁椒不一样,一是完全不含添加剂,更加卫生,二是自制的糟辣椒没有那么咸,更酸一些,炒出来的菜也有点酸,特别的下饭呢。鸭 7123 浏览