酸萝卜老鸭汤
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来源：互联网
鸭子：
一只，或者鸭腿六只。
萝卜：
一只。
可添加金针菇，平菇，豆皮，蔬菜等。：
适量
川料“酸萝卜老鸭汤”：
一包。好吧，我就仗着这个混了！
葱姜：
若干。
1
葱姜爆锅，川料“酸萝卜老鸭汤”炒香
2
将生鸭肉在滚水里紧一紧，如果是活杀鸭不必滚热水
3
将滚过的鸭肉放入炒料中，加料酒，炒成金黄色
4
放入水，滚开时放入白萝卜
5
亦可随心所欲放入平菇，金针菇，蔬菜等
6
放盐巴，一点点糖，出锅时放一点白胡椒，也可以放香菜
7
炖熟即可
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