花生米炖鸭翅
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来源：互联网
鸭翅：
一斤
鸭脚：
一斤
花生米：
半斤
姜：
适量
葱：
适量
料酒：
适量
八角：
适量
冰糖：
适量
酱油：
适量
1
将鸭翅件洗净焯水 剁成小块
2
花生米洗净用水泡二十分钟
3
炒锅入花生油 放入冰糖至融化后 倒入鸭翅件翻炒上色
4
倒入料酒 再放入姜、葱、八角、酱油一点翻炒片刻
5
加入热水 漫过鸭翅件 放入花生米
6
大火煮开后转小火煨至鸭翅件和花生米酥烂了为止
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