沙参玉竹老鸭汤
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来源：互联网
老鸭：
大的半只、小的一只
沙参：
30克
玉竹：
30克
生姜：
3片
盐：
适量
1
将老鸭去毛及内脏洗净
2
沙参、玉竹洗净
3
老鸭切成块，用水浸泡去掉血水
4
锅中加入适量冷水，大火烧开。开
5
撇去浮沫，再煮一会，撇去表面的油
6
把洗净的沙参、玉竹、姜片放入
7
再加入一点料酒
8
再用小火煮一个半小时，出锅前加盐调味
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