炖牛尾骨汤

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Tip：炒牛骨的时候不要放太多油，因为牛骨本身会出油。

牛尾骨：

适量

油：

适量

料酒：

适量

姜片：

适量

盐：

适量

1

牛尾巴骨洗净

2

热油，将牛尾巴骨放入，快炒

3

加入少许料酒，继续翻炒1分钟左右

4

将炒香的牛骨跟着汤汁一起倒入炖锅中

5

加水，没过牛骨，大火

6

大火烧开，转小火炖至肉烂

7

大火，加盐，味精提味儿，出锅

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本文分类：牛骨
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发布日期：2024-01-29 11:35:07
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