白灼虾
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来源：互联网
Tip：如果是新鲜还在活泼乱跳的虾就不用油！直接将锅烧热，把虾倒入，火速洒盐，放盖，没听到虾跳跃的声音，闻到虾味就熟了。吃时配上用植物油爆过的蒜头混在酱油就是海鲜大餐了！
海虾：
适量
姜：
适量
葱：
适量
盐：
适量
1
海虾洗净，如果想偷懒可以不剪虾须。
2
姜去皮，切片，拍碎。
3
葱洗净，切段。
4
在锅里放少许的油，小火爆姜片，出味后开大火，将海虾迅速倒入锅里，洒盐，盖上锅盖。
5
看到虾变红色下葱段，翻炒一下，就可上桌！
