番茄烩牛腩
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来源：互联网
Tip：1.酱油我还是用的宝宝酱油。稍大的宝宝可以加番茄酱味道更好。 2.汁不要收太干，拌饭或者泡馒头都好吃。
番茄：
适量
牛腩：
适量
土豆：
适量
酱油：
适量
盐：
适量
1
番茄洗净去皮切块，土豆去皮切小块，牛腩洗净切块用清水浸泡半小时。
2
锅里放清水，把浸泡好去血水的牛腩放入，大火煮沸后继续煮2分钟，捞出沥干待用。
3
另取炒锅放适量油，下入番茄，炒至番茄变软出汁。加入牛腩翻炒，加适量酱油炒几分钟后加入足量开水。大火煮开后转小火炖1个半小时。
4
加入土豆，继续炖半个小时。加少许盐，转中大火收汁即可。
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