牛腩
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来源：互联网
牛腩：
适量
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成品
2
干辣椒适量
3
干辣椒适量 八角3个 桂皮3小块 香叶3片 葱1段 姜1段
4
原料：牛腩肉750克
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制作 ： 1、 牛腩肉切成大块
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2、 切好的牛腩肉下到开水锅中焯水
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3、 锅中放入少许油，放入八角、桂皮、香叶炒香
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4、 再放入切好的大块葱姜和干辣椒
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5、 倒入切好的牛腩肉翻炒，加入番茄酱
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6、 倒入蚝油
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7、 倒入二锅头
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8、 再倒入适量的清水，没过牛腩肉就可以
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9、 再加入盐、糖、鸡精
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10、 最后倒入高压锅中，小火压30分钟，出锅盛盘就可以了
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起锅放点葱花呀青蒜苗啊什么的，香气中就更夹杂着一股“毒气”，只能眼睁睁的看着自己中毒却无能为力，就算是豪杰也难过牛腩关啊.....
