罗宋汤
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来源：互联网
牛腩：
适量
土豆：
切块
胡萝卜：
切块
卷心菜：
切块
番茄：
切块
洋葱：
切块
蒜末：
适量
番茄酱：
适量
盐：
适量
食用油：
适量
1
牛腩切块、焯水。盛出后放入电压力煲，加入没过牛腩的水，选择牛腩羊肉程序，时间30分钟。如果不是用高压锅的话，需要炖煮2小时
2
锅中热油，炒香蒜末，依次放入洋葱、土豆、胡萝卜、卷心菜，炒出香味后放入番茄，炒至番茄出汁
3
调入盐，加一点儿番茄酱，翻炒均匀，备用
4
将炒好的配菜一同倒入电压力煲中，倒入清水，选择煮粥煲汤键，设定20分钟。或在明火上炖煮半小时以上，至土豆胡萝卜变软即可
5
最后还可以加入面粉再煮一会儿，增加粘稠感
