西红柿牛腩汤

牛腩:
适量
西红柿:
适量
1
牛腩切块,加冷水,生姜,花椒。
2
大火烧开,关小火,炖大约2小时。
3
加入西红柿炖烂,出锅前加盐,胡椒粉,葱花。即可。
  • 本文分类:牛腩
  • 本文标签:
  • 浏览次数:93201 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 11:36:14
  • 本文链接:西红柿牛腩汤
相关推荐
  • 牛腩萝卜汤

    煲汤时还要注意以下几点: 1.中途冷水因为正加热的肉类遇冷收缩,蛋白质不易溶解,汤便失去了原有的鲜香味。 2.早放盐,因为早放盐能使肉中的蛋白质凝固,不易溶解,从而使汤色发暗,浓度不够,外观不美。 3.过多放调料,煲汤不宜过多放入葱、姜、料酒等,否则影响汤汁本身的原汁原味。 4.过早过多地放入酱油,这样容易导致汤味变酸,颜色变暗发黑。 5.汤汁大沸,中途加大火力,会使肉中的蛋白质分子运动剧烈而导致
    牛腩 35816 浏览
  • 咖喱牛腩土豆

    快速压力锅的又一道经典菜。这道菜用来做盖浇饭也非常不错。
    牛腩 58900 浏览
  • 沙茶牛腩

    沙茶酱买回来好长时间了,我不熟悉这种酱料,所以一直没想好怎么下菜,昨天上网查了一道沙茶牛肉,是用牛里脊来做的,但冰箱里只有一盒牛腩,于是烦不了、由着自己的路子乱来了一下,结果晚上老郭说:“相当好吃!不骗你!”
    牛腩 26244 浏览
  • 山药红枣牛腩煲

    今天炖的冬补汤,里面加入了四味重要食材:牛腩,牛筋,山药,红枣。山药养胃,红枣补心,牛筋强筋壮骨,牛肉补中益气。所以寓意为“四季平安”。在寒冷的冬季甚至在春节一家人围炉时品尝这暖意融融的滋补浓汤,该是何等美事~ 牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。 蹄筋
    牛腩 26721 浏览
  • 茄汁牛腩

    筒子们千呼万唤的一道菜——茄汁牛腩。这两天,突然发现网络上,纸媒上,甚至是电视上又多了个新词——hold住——转而我便跟洋洋交流道:这词用在这道菜上倒合适:我一上这道菜,你便hold不住了,起码多吃两碗饭!呵呵!
    牛腩 53648 浏览