西红柿牛腩
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来源：互联网
牛腩，西红柿：
适量
胡萝卜，土豆：
适量
1
牛腩在清水中泡半个小时以去血水
2
牛腩、生姜、葱白、料酒入水煮2-3分钟后捞出冲去浮末
3
锅中入油，葱姜蒜及洋葱炒出香味，放入胡萝卜、土豆，西红柿翻炒，加入牛腩、料酒、生抽，少许老抽，翻炒三四分钟后加水、小葱段，煮开后放入电压力锅
4
最后放入炒锅中加入盐、鸡精和少许黑胡椒，大火收汁
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