西红柿牛腩炖土豆
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来源：互联网
牛腩：
500g
西红柿：
3只
土豆：
我用了一个“土豆王”
配料：：
花椒+八角+葱姜蒜+干辣椒
调料：：
料酒+生抽+冰糖+盐
1
原料备好
2
洗吧洗吧切吧切吧
3
牛腩飞水，冷水下锅一会儿会儿就好，撇除血水捞上岸
4
热油锅，配料盘子里的统统下锅爆香（冰糖除外）
5
加牛腩翻炒，加料酒生抽~
6
牛腩变色后放水放西红柿放冰糖（水要没过它们），然后中小火炖30分钟
7
加入土豆块，盐（如果水少了再加点水）～再炖啊炖～到土豆熟了，牛肉口感你喜欢的程度～
8
撒香葱出锅～
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