西红柿牛腩炖土豆
54458 阅读
0 评论
47 点赞
来源：互联网
牛腩：
500g
西红柿：
3只
土豆：
我用了一个“土豆王”
配料：：
花椒+八角+葱姜蒜+干辣椒
调料：：
料酒+生抽+冰糖+盐
1
原料备好
2
洗吧洗吧切吧切吧
3
牛腩飞水，冷水下锅一会儿会儿就好，撇除血水捞上岸
4
热油锅，配料盘子里的统统下锅爆香（冰糖除外）
5
加牛腩翻炒，加料酒生抽~
6
牛腩变色后放水放西红柿放冰糖（水要没过它们），然后中小火炖30分钟
7
加入土豆块，盐（如果水少了再加点水）～再炖啊炖～到土豆熟了，牛肉口感你喜欢的程度～
8
撒香葱出锅～
相关推荐
-
【曼食慢语】咖喱炖牛腩
炖牛肉我爱用咖喱粉，很方便的日式咖喱块我更喜欢用来配鸡肉，配牛肉的话稍显不够劲。咖喱块的原料中有苹果和椰浆，起到平衡咖喱本身辛辣刺激味道的作用，似是圆融温顺的小家碧玉，柔和却无筋骨。而咖喱粉的香味则简单直接得多，与牛肉的搭配可谓是一对好基友，强强联手，招式辛辣，直取味蕾。牛腩 95543 浏览 -
-
-
-