宫保杏鲍菇——比肉还美味哦

Tip:花生用超市买的麻辣花生就很不错。
杏鲍菇三个,花生米,干红辣椒,姜,葱,蒜,糖,醋,老抽,香油,鸡精,水淀粉,盐,青椒。:
适量
1
杏鲍菇洗净切小丁,花生米准备好。
2
青椒切小块,辣椒切小段,葱姜蒜切碎。
3
老抽、白糖、醋、鸡精、水淀粉和盐调成汁备用。
4
炒锅中放多些油,将杏鲍菇过油后倒出。
5
炒锅中放少许油,放入干红辣椒变色后,放葱姜蒜爆香。
6
放入杏鲍菇丁翻炒。
7
转小火,淋入调好的汁,快速翻炒。
8
加花生米、青椒块翻炒几下,淋少许香油即可。
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