韭菜虾仁炒鸭蛋
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来源：互联网
Tip：用不粘锅炒这道菜只需要到一次油就够了，很健康。 胖丁食谱里给出的是一人份哦，家庭制作用料请翻倍。
韭菜一把：
适量
鸭蛋一个：
适量
虾仁10只：
适量
盐、黑胡椒适量：
适量
1
韭菜摘洗干净，控干水切段备用。
2
青虾剥皮备用。
3
鸭蛋在碗中打散。
4
不粘锅倒橄榄油，烧热后炒熟鸭蛋。
5
把鸭蛋装在碗里，用锅底的油继续炒虾仁，虾仁颜色变红把韭菜倒进去翻炒。
6
倒入炒熟的鸭蛋，撒适量的盐和黑胡椒即可出锅。
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