【指尖兰香】淡奶油小圆饼--静享休闲时光

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低筋面粉：
200g
糖粉：
40g
淡奶油：
80g
全蛋液：
30g
黄油：
25g
1
秤出面粉，糖粉，黄油室温融化；
2
淡奶油中分次加入糖粉及10g全蛋液打发；
3
将低筋面粉加入2中搅拌至三光状态；
4
取出一块面团，揉出圆柱状；
5
放入冰箱冷冻至变硬，另一部分擀成片状放入冷冻柜中；
6
圆柱状的切成小圆饼，面片可用模具刻出自己喜欢的图案。
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