胡萝卜鸭蛋米饼
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来源:互联网
Tip:依据个人口味做成甜咸均可,淀粉可能要稍微多一点才不会碎哦!
米饭:
200g
鸭蛋:
1个
胡萝卜:
50g
淀粉:
50g
白糖:
10g
橄榄油:
10g
1
把鸭蛋打散,加入淀粉和白糖,混合均匀。
2
把胡萝卜剁成颗粒,加入1混合液中。
3
把米饭加入2混合液中,搅拌均匀,稍微粘稠即可。
4
平底锅里加入橄榄油,稍热后放入3,用铲子压平,小火慢煎,感觉可以铲起来了就翻面。
5
两边煎到焦黄就可以了,出锅!
6
搭配番茄酱会更美味~~~