猪肚薏米汤
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来源:互联网
猪肚:
500克
薏米:
150克
盐:
5克
味精:
2克
枸杞红枣:
少许
1
先将猪肚用沸水洗过,然后用刀刮去膜,洗净备用
2
用清水将薏米洗净,备用
3
汤锅置大火上,加入2000克水,并将猪肚放入,待煮沸
4
用小火炖至猪肚软
5
加入事先用水泡过的薏米,红枣,枸杞,再煮半小时
6
将猪肚捞出切成条,再放回汤锅中
7
加盐、味精调味即可
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