煱鸡腿（空气炸锅版）
79355 阅读
0 评论
73 点赞
来源：互联网
Tip：鸡腿有大小厚薄，所以烤的时间也会不一样，总之，在烤的时候可以多次拉开炸篮看看，温度随自己调控。
鸡腿：
1只
姜片葱段：
适量
红烧酱油（李锦记）：
适量
料酒：
适量
蚝油：
适量
盐：
适量
1
鸡腿用凉水提前泡一个小时（中途换几次水）以便很好的去血水。
2
姜切片，葱切段备用
3
将鸡腿肉用牙鉴扎一些眼，腌制时便于入味。 取一个盆倒入酱油，料酒，盐，蚝油，姜葱等，放入鸡腿，把腌制料抹遍整个鸡腿，腌制两小时以上（时间越久越入味）
4
炸锅200度预热伍分钟，预热时，用刷子在鸡腿表皮刷一层蜂蜜，一层色拉油，再放进炸锅皮朝下，定时180度10分钟
5
拉开炸蓝松动一下鸡腿再定时5分钟
6
5分钟后把鸡腿翻面再定时5分钟，这时会有鸡腿本身的油脂渗出，锅体也会冒烟，不要害怕。整个鸡腿焗熟需要18一20分钟，是在调温180度的情况下，如果调200度会更省时，但是边缘部分会烤焦。慢慢来会更漂亮～
- 本文分类：鸡腿
- 本文标签：
- 浏览次数：79355 次浏览
- 发布日期：2024-01-29 11:38:36
- 本文链接：煱鸡腿（空气炸锅版）
