尼泊尔式烧鸡腿
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来源：互联网
Tip：喜欢辣味的朋友可以在第二步或第四步加入辣椒
鸡腿：
6个（超市冻鸡腿）
西红柿：
半个
姜：
50g
蒜：
100g
咖喱粉：
5g
黑胡椒粉：
5g
醋：
半汤匙
孜然粉：
5g
鸡精：
20g
1
冻鸡腿洗净（不许解冻），姜、蒜切末、西红柿切小块，备用
2
锅内放少了油，待油热下姜末，蒜末，咖喱粉，鸡精，黑胡椒，使用醋翻炒至有蒜香。（时间可以短，但不要长）
3
加少许油，下鸡腿翻炒至鸡腿表皮泛黄。
4
将鸡腿及调味料倒入电饭煲，切好的西红柿撒鸡腿上，加适量盐，盖好盖子慢煮至鸡腿熟透用剪刀剪开鸡腿肉质肥厚处以方便入味。继续收汁至满意为止。
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