卤味鸭翅
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来源：互联网
Tip：炒香料一定要小火，不然容易焦掉
鸭翅：
10
生姜：
少许
大蒜：
半个
香料：
少许
1
先把鸭翅解冻洗干净
2
冷水下锅，放生姜和料酒，水开后稍微煮一下就放冷水里面冲洗干净备用
3
另起锅，烧热，倒少许油，油热后关小火，下香料炒香
4
加水，加老抽和生抽，白糖等佐料（具体可以按照自己喜欢）煮开后继续多煮一下，让香料能更多释放出香味
5
把鸭翅放进去后小火慢慢煮，煮到熟
6
期间要不停给鸭翅翻面，熟后关活继续闷4小时以上
7
闷过后颜色会更好看，鸭翅肉在嘴里面真是入口极化呀